とら姉

對於將吃列為出外玩樂中最重要一環的人而言，

在確立遊玩之地後，必得將當地美食搜索而出，

這次看上的嘛~就是名聞遐邇且本座肖想已久的櫻桃鴨鴨餐啦!!!

話說蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃鴨宴，

可是在2012年被評為"全台烤鴨第一名"的冠軍烤鴨呢~

離預定的時間還有些空檔，恩恩姊說要跟婚顧中心外圍的花花合照。

就定位，菜單上。

其實根本不需要菜單，打一開始就決定是櫻桃鴨四吃啦!!!

首先，會有服務生將鴨鴨推到餐桌旁就位，接著，就等師傅上場啦!

好戲上場，師傅片鴨秀~

期間還會有專人在旁介紹料理的食材及食用方法。

唰~唰~唰~鴨肉就這樣一片片地被片下來~

第一吃：鴨肉握壽司-鴨皮包裹著起司與白飯，

多汁鴨肉在口中爆漿的美味，別處絕對吃不到的創意吃法。

第二吃：片皮鴨-鮮嫩鴨肉、三星蔥、秘製不辣的辣味噌(?)，

將三者通通捲入三星蔥餅皮，真的好吃到說不出話來!!!!

剛剛片剩的鴨肉，和一般鴨肉相比油脂較豐富，肉質細嫩，不會有柴柴的口感。

因為覺得吃飯一定要吃青菜，所以點了一盤水蓮，要價三百大洋，這實在是........

隔壁桌的鴨鴨也推出來備戰，這隻鴨，就這樣默默地看著我.......(七月耶~有點毛~)

第三吃：生菜鴨絲-這鴨被加了過多調味，反而吃不出原本的味道來。

但旁邊的生菜倒挺鮮甜，用來包鴨絲後整個升級為主角，鴨絲幾乎沒什麼存在感啊!

恩恩姊吃得多開心啊!

恩恩姊幫本座和老尪合拍，是百年難得一見之合照~

第四吃：慢火白菜燉鴨湯-剩下帶皮帶骨的鴨架，加入雞湯、白菜，熬成濃郁卻不膩的湯頭，

不得不說這湯，超讚~超推~

因為份量太大，每人喝了一碗後，剩下就直接打包帶走了。

吃過一回才能真正了解櫻桃鴨的魅力在哪，

雖說要價不斐，但饕客們仍趨之若鶩，

不過因為份量夠足，下回應該要呼朋引伴來一同享用才對~