とら姉

不曉得從什麼時候起,恩恩媽立下了"吃遍王品集團一條龍"的志向,
這一站,來到[夏慕尼 新香榭鐵板燒],人生的目標,至此也達到九成...

But~吃東西也要有藉口!!!不然就太對不起荷包了...
好巧喔!!!本月壽星剛好是紀寶寶及其男人,
話不囉嗦!訂位、出發去!!!


高級鐵板燒,室內裝潢當然不能太寒酸,
燈光美,氣氛佳是必備條件,音樂有格調是基本要求,
只是,有無時無刻都在煎煮東西致孳孳作響的鐵板存在,
似乎達不到羅曼蒂克的程度..


每人座位上都有的佐料,依序是玫瑰鹽、蒜味美乃滋、醬油洋蔥,
可依個人喜好或主廚建議來添加食用~


前菜是"芒果晶球沙拉、燻鮭魚蘋果酸豆",
因為一口秒殺,所以...沒啥特殊感想,
但是那顆橘色晶球,看著看著,長得跟竹山的番薯包好像喔!!!


麵包是帕瑪森起司麵包及雜糧麵包,可以無限續續續...
有著上回"王品台塑牛排"的教訓,
咱一行人,這回乖乖地先各品嘗一個。


"海鮮濃湯"及"經典羅宋湯",
濃湯是為了恩恩而點,結果可惡的小孩竟然不喝,
害恩恩媽只能喝著海鮮濃湯,看著亮兄的羅宋湯吞口水~


恩恩爸點的是"象拔蚌海鮮湯",
上桌後才加入由新鮮魚骨及蔬菜熬製的湯頭,
又是清湯!!!!吼~我不要濃湯啦!!


沙拉類部分,紀寶及亮兄分別點了"地中海陽光沙拉"及"鮭魚千層水果塔",
沒吃到!沒吃到!我沒吃到!!!!生氣~
(迷之音:就不是妳的餐,啊妳是要吃啥??)


應恩恩要求點的"軟殼蟹沙拉"及"松露百菇沙拉",
可惡的孩子,一口蟹都沒吃!!
至於"松露百菇沙拉"是現場在鐵板上料理的沙拉,主要有杏鮑菇、洋菇及香菇,
熱熱吃,搭上松露花香醬,讚!


感覺起來應該是"師奶殺手級"的大廚,帥~
比較起來,夏慕尼的鐵板燒師傅似乎是走溫文儒雅路線,和一般鐵板燒師傅的粗曠氣質不同。


主餐是"凱薩琳牛排"及"普羅旺斯雞排海鮮雙拼",
恩恩媽及亮兄愛吃牛,五分熟不見血,不論佐以玫瑰鹽,或是原味食用,都能享受到鮮嫩的口感。
至於"普羅旺斯雞排海鮮雙拼"很特殊,
是將蔬菜、香料及雞排做結合,於鐵板上小火慢煎,再淋上青醬汁的料理,
可惜恩恩媽挑嘴,不吃紅黃青椒,所以沒吃...


身為中國人,不吃飯怎麼會飽????所以,櫻花蝦炒飯登場囉~
櫻花蝦及魚卵加得很大方,好.......撐啊!!!


當時正在料理的"白蘭地鴨胸",淋上蘋果白蘭地,迅速點火燒烤以封住肉汁,
雖說不是恩恩媽一行人的餐點,
但是.......白蘭地可以分我喝一口嗎???


熟食區用餐畢,接著移駕到甜點區囉~


恩恩的"冰心濃漿巧克力",兩位壽星看得心癢癢,直呼自己點錯了!
巧克力內裹香草冰淇淋,將香甜的熱巧克力淋上(王品很愛搞這套???),
冷熱交替出獨特的口感~


相形之下,"諾曼地蘋果派"及"莓果鮮奶酪"反而沒啥看頭...


開頭說過了,今天是來慶生的,唱歌二人組演唱"小毛驢版"的生日快樂歌,
似乎是要跑攤,唱得有點急,恩恩媽沒聽清楚歌詞就結束了。


鏘!鏘!鏘!壽星兩枚!
恭賀你福壽與天齊,恭賀你生辰快樂!
歲歲都有今日,年年都有今朝,恭喜你!


離去前,在會自動彈琴的鋼琴前來張氣質照吧!